私は基本的に甘辛の味付けが好きだ。昔からご飯がすすむ甘辛の味付けが好きで、しょうゆとみりんと砂糖を煮詰めたような味付けの食べ物は基本的に大好きだ。 小さいころ好きだった食べ物に、「翌日の天ぷら」があった。正確には「天ぷらを甘辛煮にしたもの」…
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