2020-09-20から1日間の記事一覧

イカの三升漬という食べ物

イカの三升漬という食べ物がある。イカを麹や醤油、そして唐辛子を合わせた調味料に漬け込んで作られる食べ物で、イカが入らずに単に「三升漬」という食べ物（というか調味料？）として扱われることもある代物である。北海道や東北の食べ物として知られて…