2021-03-28から1日間の記事一覧

誰かビリヤニの正解を教えてくれ

ビリヤニという食べ物がある。必ずと言っていいほど聞くのは「インド風スパイス炊き込みご飯」という言葉だ。しかしまあこの表現はたぶん間違ってはいないのだけれど、正解を想像できるかどうかと言われればなかなか難しいと思う。しかしまあ実際スパイスで…