青南蛮の味噌漬け、と聞いてピンとくる人がどれだけいるだろうか。仙台名物牛タンの付け合わせに出てくる、あの辛い唐辛子の味噌漬けのことである。かくいう私の大好物だ。 そもそも私の好きなものと言えば白いご飯のお供である。例を挙げるなら、イカの塩辛…
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